Sundy Village, el nuevo desarrollo ubicado justo al lado de Atlantic Avenue en el 22 W Atlantic Ave, se ha ido llenando poco a poco durante los últimos años, y Barcelona Wine Bar fue el primer restaurante en abrir sus puertas ahí. Está instalado en el Suite 140, y para cualquiera que haya visto evolucionar esa esquina de Delray Beach, es un primer inquilino con peso.
Paso mucho tiempo mostrándole el centro de Delray Beach a mis clientes, y Sundy Village se ha convertido en una de mis zonas favoritas para señalar, en parte por lo que está pasando arquitectónicamente y en parte por quién se está instalando ahí. Barcelona Wine Bar da una idea honesta de qué esperar en la zona, así que aquí va lo que realmente dicen el menú, las reseñas y el horario.
Una cocina española pensada para compartir
La cocina de Barcelona Wine Bar es española, estilo tapas, lo que significa que el menú está pensado para pedir varios platos pequeños entre toda la mesa en lugar de un plato principal por persona. Entre los platos reales del menú están la berenjena caponata, una cazuela de espinacas y garbanzos, champiñones asados, muslo de pollo al verde, croquetas de jamón y manchego, solomillo de cerdo Berkshire, gambas al ajillo, zanahorias asadas con labneh especiado, col braseada y un tartar de atún crudo. Es un rango amplio para un menú de tapas, que cubre verduras, mariscos y carne sin apoyarse demasiado en una sola categoría. Ese tipo de variedad es parte de lo que hace funcionar un menú de tapas: le da a una mesa de cuatro o seis personas suficiente variedad para pedir entre categorías en lugar de repetir siempre los mismos uno o dos platos. También significa que la cocina tiene que dominar muchas técnicas distintas, desde preparaciones crudas hasta guisos, en lugar de apoyarse en un solo plato estrella.
Lo que realmente distingue al lugar, sin embargo, es su programa de vinos. Hay 49 vinos disponibles por copa y más de 400 botellas en la carta, una selección seria para un restaurante de tapas en Delray Beach. Los lunes las botellas están a mitad de precio, un dato que vale la pena conocer si estás planeando una visita y quieres probar algo que normalmente no pedirías.
Qué dicen realmente las reseñas
Barcelona Wine Bar tiene hasta ahora 70 reseñas y 263 fotos en Yelp. Los platos se describen como llenos de sabor, bien presentados y ejecutados con precisión, con un servicio que los comensales califican de atento y cordial. Es un buen resultado para un lugar relativamente nuevo dentro de una zona todavía en desarrollo como Sundy Village. Ese tipo de coherencia entre los comentarios sobre la comida y el servicio importa más que una sola reseña de cinco estrellas, porque sugiere que tanto la cocina como el personal de sala están funcionando bien en una noche normal, no solo en un momento tranquilo en el que un restaurante puede mostrar su mejor cara.
Es una base de reseñas más pequeña que la de otros restaurantes ya consolidados en la zona, algo lógico considerando lo nuevo que son tanto el restaurante como el propio Sundy Village. Vale la pena tenerlo en cuenta si eres de los que leen cien reseñas antes de reservar mesa: todavía no hay tantas.
Quién se sienta en las mesas
El público aquí tiende a ser parejas y grupos pequeños que buscan tapas de calidad y una carta de vinos real, más que una noche ruidosa. Encaja con el ambiente general de Sundy Village, que se percibe como una esquina más nueva y cuidada de Delray Beach comparada con el tramo más antiguo de Atlantic Avenue. También es el tipo de lugar que funciona bien antes o después de pasar tiempo en otras partes de Sundy Village, ya que el ambiente invita a quedarse con una copa de vino en lugar de apurar la comida.
La opinión de Lourdes como agente local
Sundy Village se ha convertido en una de mis zonas favoritas para llevar a clientes después de pasar una tarde viendo propiedades por el centro de Delray Beach, y Barcelona Wine Bar es una parte importante de eso. Me gusta sugerirlo para una cena de tapas con clientes que vienen de España y echan de menos algo así, porque el formato y la carta de vinos les resultan familiares. También es una parada útil si quieres hacerte una idea de cómo va tomando forma Sundy Village antes de decidir si esa parte del centro encaja con lo que buscas en una vivienda. También es un lugar que menciono a clientes que preguntan qué ha abierto realmente en Sundy Village frente a lo que todavía está en construcción, porque el hecho de que Barcelona Wine Bar haya sido el primer inquilino en abrir ahí cuenta su propia historia sobre cómo avanza el desarrollo.
A los clientes que están evaluando mudarse a Delray Beach, ya sea comprando en persona o llevando todo el proceso de forma remota desde fuera del estado o del país, siempre les sugiero pasar una noche en este rincón del centro. Un bar de vinos con una carta de botellas seria y un menú pensado para compartir dice mucho sobre el tipo de barrio en el que estarían viviendo.
Datos prácticos antes de ir
Barcelona Wine Bar está dentro de Sundy Village, en 22 W Atlantic Ave, Suite 140, Delray Beach, FL 33444. El horario es de lunes a jueves de 3pm a medianoche, viernes de 3pm a 2am, sábado de 11:30am a 2am y domingo de 11:30am a medianoche. Si vas un lunes, recuerda que las botellas están a mitad de precio, una buena excusa para probar algo nuevo de la carta.
Escrito por Lourdes Alvarez, agente inmobiliaria con licencia (FL #SL3559024) en Charles Rutenberg Realty, especializada en Boca Raton, Delray Beach y el condado de Palm Beach.
¿Dudas sobre su caso?
Lourdes responde en español o inglés, normalmente el mismo día.